Холодные праздничные блюда / Рецепты холодных праздничных блюд

Чаще всего на трапезе в такие дни: хлеб, соль и вода.

Все продукты, употребляемые в пищу в этот день, должны быть необработанными.

В дни сухоядение в почете также орехи и мед. Горячие напитки: чай, кофе, отвары и компоты не разрешены. Из напитков можно только соки и воду.

В Церковно-славянском словаре Дьяченко написано: «Сухоядение – употребление сухой и грубой пищи».

Сухоядение не отрицает еды печёной (в том числе и в микроволновке), поскольку при ее приготовлении не было применено кипячение в воде и иная жидкость.

Великий пост. Седмица 2-я Великого поста.
Монастырский устав:
сухоядение (хлеб, овощи, фрукты)

Сегодня 22 марта 2019 г. ( 9 марта по старому стилю)
пятница.

Пасхальные яйца

Ботвинья

Закуска из красной рыбы с творогом

Салат из кальмаров с сыром

Горбуша соленая по-домашнему

Салат рыбный

Салат из чернослива с орехами и чесноком

Рулетики из крабовых палочек с рыбой

Судак запеченый, фаршированный лососем и грибами