Чтобы свежая рыба не пахла тиной, следует промыть ее в крепком холодном растворе соли.

При варки рыбу нужно опускать в холодную воду.

Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.

Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).

Рыба, сваренная в воде с добавлением молока, станет нежнее на вкус.

Рождество Пресвятой Богородицы и Приснодевы Марии
Седмица 17-я по Пятидесятнице.
Разрешается рыба
Сегодня 21 сентября 2018 г. ( 8 сентября по старому стилю)
пятница.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Салат из моркови с соленым огурцом

 Холодные блюда » Холодные строгий пост

Морковь - 4/5 килограмма
Огурец соленый - 2 средних плода
Томатный сок - 1/5 литра
Перец черный по вкусу

Огурцы очистить тонко от кожуры, разрезать вдоль и надвое. Семена, если они крупные, необходимо удалить. Затем огурцы нарезать на мелкие кубики и залить томатным соком посыпать черным пецем и дать постоять минут 10-15. Морковь мелко нашинковать или натереть на крупной терке, влить приготовленную смесь из огурцов и томатного сока и подавать на стол.

Салат из моркови с соленым огурцом


Приятного аппетита!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

19 Диета № 19 при ожирении 20 Диета №20 при целлюлите 21 Диета №21 обычная (нормальная)