Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.

Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).

Рыба, сваренная в воде с добавлением молока, станет нежнее на вкус.

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.

В салаты из мяса и рыбы хорошо добавлять маринованные овощи и фрукты.


День постный. Седмица мясопустная.
Разрешается рыба
Сегодня 21 февраля 2020 г. ( 8 февраля по старому стилю)
пятница.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Карп - 1 рыба
Масло растительное – 4 столовых ложки
Соль – 1 чайная ложка
Перец черный молотый – ½ чайной ложки
Лимон - ½ плода

Свежего карпа очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, вымыть и обсушить салфеткой. Солью и перцем натереть карпа внутри и снаружи. Смазать маслом внутри и снаружи. Сделать распорки меж ребер из зубочисток или деревянных палочек, чем шире раскрыта рыба, тем быстрее и лучше она испечется. Смазать маслом противень и уложить карпа. Нагреть духовку до 180 градусов и запекать в ней карпа в течение 30-40 минут до готовности и образования золотистой корочки. Палочки вынуть из карпа, сбрызнуть его лимонным соком и подавать к столу.

Карп запеченный


Приятного аппетита!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось