В «сухие» дни поста положено питаться сырыми либо сушеными овощами и фруктами, хлебом.

Запрещается вкушать любую пищу, подвергшуюся термической обработке. Например, нельзя есть сваренные в кипятке овощи, пить овощной отвар или даже горячий чай!

Все продукты, употребляемые в пищу в этот день, должны быть необработанными.

Растительное масло и вино, хотя и приготовлены без тепловой обработки, в эти дни под строгим запретом.

Придерживаясь сухоядения, надлежит употреблять в пищу только хлеб, воду, орехи, сухофрукты (любые, кроме бананов), некоторые заготовки (например, квашеную капусту, соленые грибы), фрукты и овощи.


Великий пост. Седмица 1-я Великого поста.
Монастырский устав:
сухоядение (хлеб, овощи, фрукты)
Сегодня 22 февраля 2018 г. ( 9 февраля по старому стилю)
четверг.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Перец фаршированный овощами

 Холодные блюда » Холодные постные с маслом

Болгарский сладкий перец - 8 стручков
Морковь - 2 корня
Сельдерей - 1 корень
Лук репчатый - 2 головки
Капуста белокочанная - 200 грамм
Сок томатный - 1 стакан
Растительное масло - 3 столовых ложки
Петрушка зелень - 1/5 пучка
Укроп зелень - 1/5 пучка
Соль - 2/3 чайной ложки

Сначала подготавливаем перцы - помыв и срезав верхнюю часть (у черешка), удалить стержень и семена. Затем бланшировать их, положив в подсоленную кипящую воду на 1-3 минуты. Откинуть их на дуршлаг. Пока они остывают подготавливаем начинку для перцев. Очищенные и помытые морковь, лук, сельдерей и капусту, нашинковать соломкой. Всё нарезанные коренья и овощи пассеровать в растительном масле и посолить. Остывшие перцы фаршировать полученным пассерованным фаршем. Фаршированные перцы уложить в один ряд и залив томатным соком и если остался добавить и фарш, тушить около 20 минут.

Остывшие перцы украсить и посыпать мелко рубленной зеленью и подавать к столу.

Перец фаршированный овощами


Приятного аппетита!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось