Чтобы свежая рыба не пахла тиной, следует промыть ее в крепком холодном растворе соли.

Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.

Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).

Чтобы при жарке рыба не разваливалась, посолите ее и подержите 10— 15 мин для впитывания соли.

Рыбу, пахнущую тиной, необходимо вымыть в крепком холодном растворе соли. Неприятный запах исчезнет. Картофель варят на умеренном огне.

Рождество Пресвятой Богородицы и Приснодевы Марии
Седмица 17-я по Пятидесятнице.
Разрешается рыба
Сегодня 21 сентября 2018 г. ( 8 сентября по старому стилю)
пятница.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Салат из красной фасоли с ореховым соусом

 Холодные блюда » Холодные постные с маслом

Фасоль красная - 400 грамм
Орехи грецкие - 160 грамм
Масло растительное - 2 столовых ложки
Кинза - 100 грамм
Базилик - 100 грамм
Петрушка - 100 грамм
Мята - 100 грамм
Лук зеленый - 80 грамм
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/3 чайной ложки
Перец красный молотый - 1/5 чайной ложки

Для салата можно взять консервированную или отваренную красную фасоль. Для заправки грецкие орехи растереть с солью, добавить перец, чеснок выдавленный через чеснокодавку или измельченный с помощью ножа, мелко рубленную зелень и немного жидкости, 2 столовых ложки, из банки консервированной фасоли или бульона от варки. Всё перемешать и подавать к столу.

Салат из красной фасоли с ореховым соусом


Приятного аппетита!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Сами ешьте такую ерунду

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось

   Такое не едят