26-01-2012, 23:04, просмотров: 238, Раздел: Скоромные блюда » Холодные скоромные    
ГречневикКрупа гречневая – 1/5 литра
Вода – 2/5 литра
Соль – 1/3 чайной ложки
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Сахар-песок – 2 столовых ложки
Творог – 2/5 килограмма
Яйцо – 3 штуки
Добавил: nachalnik, читать далее
21-12-2011, 14:42, просмотров: 173, Раздел: Скоромные блюда » Холодные скоромные    
БотвиньяРыба вареная – 1/2 килограмма
Яйца вареные – 3 штуки
Огурец – 4 овоща
Лимон – 1 плод
Квас – 1 литр
Щавель – 1 пучок
Шпинат – 1 пучок
Лук зеленый – 1 пучок
Ботва молодой свеклы – 1 пучок
Хрен свежий – 1 корень
Соль – 1/3 чайной ложки
Сахар-песок – 1 столовая ложка
Добавил: nachalnik, читать далее
21-12-2011, 00:26, просмотров: 108, Раздел: Скоромные блюда » Холодные скоромные    
Салат БалканскийОгурцы – 1/2 килограмма
Помидоры – 1/2 килограмма
Болгарский перец – 1/2 килограмма
Масло оливковое – 1/20 килограмма
Укроп – 1 пучок
Маслины – 1/10 килограмма
Брынза или сыр Фетаки (Фитаки) – 1/2 килограмма
Уксус столовый (6%) – 2 столовых ложки
Сахар-песок – 1+1/2 столовой ложки
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 1/2 чайной ложки
Перец черный молотый 1/3 чайной ложки

Добавил: nachalnik, читать далее
20-12-2011, 23:42, просмотров: 72, Раздел: Скоромные блюда » Холодные скоромные    
Студень из грибов
Грибы свежие, соленые или маринованные – 3/40 килограмма
Или Грибы сушеные – 1/10 килограмма
Желатин – 1/200 килограмма
Отвар грибной – 5/40 килограмма
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1/3 чайной ложки
Добавил: nachalnik, читать далее
13-12-2011, 15:14, просмотров: 204, Раздел: Скоромные блюда » Холодные скоромные    
Огурцы с начинкой из мяса крабовОгурец – 4 штуки
Крабовое мясо – 1/6 килограмма
Картофель – 2 клубня
Майонез – 3 столовых ложки
Уксус столовый (3%) – 1 столовая ложка
Салат – 7 листьев для сервировки
Петрушка – 1/7 пучка
Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
Соль – 1/3 чайной ложки
Сметана – 1/10 килограмма
Добавил: nachalnik, читать далее
© 2010 При полном или частичном использовании материалов ссылка на сайт обязательна