Картофель - 500 грамм
Лук репчатый - 1 головка
Капуста квашенная - 200 грамм
Грибы соленые - 200 грамм
Огурец соленый - 1 штука
Масло растительное - 3 столовых ложки
Уксус столовый - 1 чайная ложка
Укроп - 1/5 пучка
Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки

Грибы и картофель порезать ломтиками добавить мелко резанный лук и отжатую от рассола квашеную капусту. Посолить поперчить и заправить растительным маслом, смешанным с уксусом и перемешать. Переложить в салатник, украсить кружочками соленого огурца, шляпками грибов, мелко рубленной зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!