Чешуя с рыбы легко очистится, если перед чисткой рыбу опустить в кипящую воду на несколько секунд.

Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде. Осветлить бульон можно взбитым яичным белком.

Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.

Все рыбные консервы сразу после вскрытия нужно переложить в фарфоровую или стеклянную посуду. Даже в холодильнике их опасно хранить в открытой жестяной банке.

Жареная рыба будет вкуснее, если ее подержать 5—10 мин в молоке, обвалять в муке и затем жарить в кипящем растительном масле.


День постный. Седмица 3-я по Пасхе.
Разрешается рыба
Сегодня 25 апреля 2018 г. ( 12 апреля по старому стилю)
среда.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Компот из сушеных ягод

 Напитки » Безалкогольные напитки

Сухие ягоды – 2 стакана
Сахар-песок – 3/4 стакана
Вода – 2 литра

Сушеные ягоды (черноплодная рябина, барбарис, боярышник, брусника, бузина, изюм, вишня, голубика, ежевика, земляника, инжир, калина, киви, кизил, клубника, клюква, костяника, крыжовник, малина, морошка, облепиха, рябина, смородина, черемуха, черешня, смородина, черника, шиповник) перебрать и промыть в теплой воде. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, всыпать сухие ягоды и варить примерно от 10 до 30 минут, пока они не станут мягкими. Затем всыпать сахар, дать ему раствориться, снова довести до кипения и выключить огонь. Дать настояться и остыть до нормальной температуры.

Компот из сушеных ягод


Пейте на здоровье!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось