Мелкую рыбу лучше варить целиком, предварительно выпотрошив.

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.

Рыбу с сильным запахом нужно варить в воде с большим количеством кореньев и специй или добавить огуречный раствор (0.5 стакана на 1 литр воды).

Чтобы на полдня сохранить рыбу свежей, посыпьте ее крупной солью и заверните в салфетку, предварительно смоченную подслащенным уксусом (1— 2 куска сахара на ? л. уксуса).

Жареная рыба будет вкуснее, если ее подержать 5—10 мин в молоке, обвалять в муке и затем жарить в кипящем растительном масле.


День постный. Седмица 7-я по Пасхе.
Разрешается рыба
Сегодня 23 мая 2018 г. ( 10 мая по старому стилю)
среда.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Картофель запечённый с сыром

 Горячие блюда » Горячие праздничные

Картофель – 1 килограмм
Сыр твердый – 1/10 килограмма
Яйцо – 1 штука
Молоко – 1/5 килограмма
Масло сливочное – 2 столовых ложки
Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
Соль – 2/3 чайной ложки
Масло растительное – 2 столовых ложки

Картофель почистить и вымыть, нарезать тонкими кружочками, посолить и поперчить. Взять посуду с крышкой, чтобы можно было использовать её в духовом шкафу для запекания, смазать растительным маслом и уложить картофель тонким слоем. Натереть сыр на терке и посыпать им слой картофеля, сверху уложить еще один слой картофеля. Яйцо взбить с солью, разбавить молоком и залить этой смесью картофель, сверху положить сливочное масло. Посуду накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить пока картофель не станет мягким примерно 20-30 минут.

Картофель запечённый с сыром


Приятного аппетита!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось