Чугунную сковороду можно отчистить, если слегка подогреть ее и протереть солью, а затем пергаментом.

Разделочные доски, впитавшие в себя запах лука, мяса, рыбы, всегда нужно начинать мыть холодной водой (она лучше, чем горячая отбивает запахи). От особо устойчивых запахов помогает избавиться горчичный порошок или уксус.

Зелень и овощи сохранят свой цвет, если в воду, в которой они варятся, добавить щепотку питьевой соды.

Если во время варки варенья сироп становится густым, а плоды сморщиваются и не делаются прозрачными, то к сиропу нужно добавить воду.

Кушанье при варке не убежит из кастрюли, если смазать ее края жиром.


Седмица 4-я по Пасхе.
Поста нет.
Сегодня 21 мая 2019 г. ( 8 мая по старому стилю)
вторник.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Рыбные рулетики с грибами

 Горячие блюда » Горячие постные с рыбой

Шампиньоны – 500 грамм
Рыбное филе – 600 грамм
Перец черный молотый – 1/3 чайной ложки
Соль - ½ чайной ложки
Масло растительное – 2 столовых ложки
Салат – 1 пучок

Помытые шампиньоны не крупно нарезать. Для рулетиков лучше использовать филе скумбрии или морского окуня. Пластины филе посолить, поперчить и на всю длину равномерно уложить нарезанные шампиньоны и свернуть рулетики закрепив край зубочисткой. Положить их на противень смазанный растительным маслом и запечь в духовке минут 25-30. Подавать на стол на листьях салата.

Рыбные рулетики с грибами


Приятного аппетита!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось