Рецепты
- Напитки
- Горячие блюда
- Холодные блюда
- Десерты
- Выпечка
- Поминальная трапеза
Меню на любой день
Опрос
Вода – 1 литр
Рыба судак – 700 грамм
Лук – 1 головка
Морковь – 2 корня
Рассол огуречный – 1/2 стакана
Лист лавровый – 2 листа
Перец черный горошком – 5 горошин
Петрушка – 1 корень
Петрушка зелень – 1/5 пучка
Укроп зелень – 1/5 пучка
Соль – 1 чайная ложка
Судака очистить от чешуи, выпотрошить, помыть, отделить голову, хвост и плавники, удалить жабры, хребет лучше не удалять, иначе рыба при варке развалиться, тушку рыбы порезать на порционные куски. В кастрюлю налить холодной воды добавить соль, рассол, очищенные, помытые и крупно порезанные морковь, лук, корень петрушки, перец, лавровый лист и рыбу. Поставить на огонь довести до кипения и убавить огонь на самый минимум и варить до готовности 15 минут. Подавать к столу посыпав зеленью. В качестве гарнира можно подать отварной картофель.
Приятного аппетита!
| Питательная ценность на 1 порцию | Витамины | ||
| Белок, г | нет данных | ||
| Жиры, г | нет данных | A, ИЕ | нет данных |
| Углеводы, г | нет данных | B1, мг | нет данных |
| Железо, мг | нет данных | B2, мг | нет данных |
| Кальций, мг | нет данных | С, мг | нет данных |
| Натрий, мг | нет данных | Холестерин, мг | нет данных |
| Калий, мг | нет данных | ||
| Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал | нет данных | ||
Диета: |
21 Диета №21 обычная (нормальная) | ||
