Чтобы свежая рыба не пахла тиной, следует промыть ее в крепком холодном растворе соли.

Чешуя с рыбы легко очистится, если перед чисткой рыбу опустить в кипящую воду на несколько секунд.

Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).

Специфический запах рыбы легко устранить сбрызнув ее разведенным уксусом или лимонным соком.

Чтобы удалить неприятный рыбный (селедочный) запах с рук и посуды, вымойте их водой с уксусом (1 ст. ложка уксуса на 2 л воды).


День постный. Седмица 2-я по Пасхе.
Разрешается рыба
Сегодня 20 апреля 2018 г. ( 7 апреля по старому стилю)
пятница.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Свекла - 1 килограмм
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр - 1 чайная ложка
Кунжут семена - 1 столовая ложка
Красный перец молотый - 1/3 чайной ложки
Сахар-песок - 3 чайных ложки
Масло растительное - 100 грамм
Соль - ½ чайной ложки
Лимонный сок - 1 столовая ложка

Свеклу очистить, нашинковать соломкой или натереть на крупной терке, посолить и отставить в сторону минут на 30. Лук нарезать кольцами и спассировать на масле. Чеснок измельчить с помощью ножа или выдавить в свеклу через чеснокодавилку. В свеклу добавить смесь остывшего пассивированного лука с маслом, измельченного чеснока, кориандра, кунжута, красного перца, сахара и сока лимона. Дать настоятся минут 30 и подавать к столу.

Салат из свеклы


Приятного аппетита!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Сами ешьте такую ерунду

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось

   Такое не едят