Рыбный бульон будет прозрачным, если его процедить через 2-3 слоя марли или салфетку, смоченную в горячей воде. Осветлить бульон можно взбитым яичным белком.

Чтобы получился хороший наваристый рыбный бульон можно использовать оставшиеся после раздела крупной рыбы позвоночник и голову (убрав жабры и глаза).

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.

Чтобы при жарке рыба не разваливалась, посолите ее и подержите 10— 15 мин для впитывания соли.

Жареная рыба будет вкуснее, если ее подержать 5—10 мин в молоке, обвалять в муке и затем жарить в кипящем растительном масле.


Петров пост. Неделя 4-я по Пятидесятнице.
Разрешается рыба
Сегодня 24 июня 2018 г. ( 11 июня по старому стилю)
воскресенье.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Помидоры запеченые с яйцом

 Горячие блюда » Горячие праздничные

Помидоры (томаты) - 5 штук
Яйца - 5 штук
Сыр - 100 грамм
Петрушка - 1/4 пучка
Укроп - 1/4 пучка
Соль - ½ чайной ложки
Перец черный молотый - ½ чайной ложки

С помидоров срезать, как крышечку, часть около черешка. Ложкой аккуратно вынуть большую часть мякоти из помидор. Выложить помидоры на смазанную маслом форму для запекания и в каждый помидор влить по одному яйцу, посолить, поперчить, посыпать зеленью и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 градусах, примерно 30 минут, когда яйца внутри пропекутся выложить на тарелку украсить зеленью и подавать на стол.

Помидоры запеченые с яйцом


Приятного аппетита!

Видео приготовление помидоров запеченных с яйцом




Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Сами ешьте такую ерунду

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось

   Такое не едят