Масло оказывают липотропное действие (т. е. предотвращают чрезмерное накопление жира и его производных в тканях поджелудочной железы, печени и др.)

Масла являются предшественниками веществ-простагландинов, которые активируют гладкомышечные волокна и защищают слизистую оболочку желудка

Масла преобразуются в лейкотриены и эйкозаноиды, поддерживающие прочность и эластичность сосудов

Масла используются для построения любых клеточных мембран (оливковое масло по составу своих жирных кислот является наиболее подходящим для этого процесса).

Масла нивелируют свободные радикалы, уменьшая воспаление, дегенеративные изменения и деление раковых клеток (за счет антиоксидантов токоферолов)


Рождественский пост. Седмица 28-я по Пятидесятнице.
Пища с растительным маслом
Сегодня 13 декабря 2017 г. ( 30 ноября по старому стилю)
среда.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Кофе натуральный

 Напитки » Безалкогольные напитки

Рецептура на 1 порцию

Кофе 10-15 грамм
Вода 150 грамм


Рецептура на 5 порций

Кофе 50-75 грамм
Вода 750 грамм






Существует несколько способов заварки кофе: в экспресс-кофеварках, термосе, стакане, кофейнике. Лучшим способом является первый: кофе получается ароматным и экстрактивным. Поскольку выпускают различные типы кофеварок, кофе заваривают в соответствии с приложенными к ним инструкциями. Хорошим способом является приготовление кофе в термосе. Термос следует ополоснуть кипящей водой, всыпать молотый кофе, залить отмеренным количеством кипятка, закрыть. Через несколько минут разлить в нагретые чашки.

Наиболее быстрый, но наименее экономичный способ — заваривание кофе в стакане. Стакан следует обдать кипятком, всыпать отмеренное количество кофе, залить кипящей водой и прикрыть блюдцем. После оседания гущи подать к столу.

Для заварки кофе может быть использована также эмалированная посуда. В кофейник засыпать кофе, залить отмеренным количеством кипятка, плотно прикрыть крышкой, поместить в большую емкость с кипящей водой на несколько минут или быстро довести до кипения непосредственно на плите. После оседания гущи кофе готов к употреблению.

Качество кофе зависит от его сорта, способа обжарки бобов, размалывания и заваривания. Наиболее вкусный напиток получается из смеси разных сортов кофе. Крепкий кофе подается в маленьких чашечках. Отдельно к кофе можно подать сахар, молоко или сливки. Кофе следует пить утром. Злоупотреблять им нельзя: излишнее употребление кофе приводит к бессоннице, нервному возбуждению, головокружению, сердцебиению. Кофе усиливает перистальтику кишечника и в отдельных случаях рекомендуется врачами при привычных запорах. Больные люди могут употреблять кофе, если не имеется медицинских противопоказаний.

Кофе натуральный


Пейте на здоровье!


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г 0,7
Жиры, г 0,1 A, ИЕ нет данных
Углеводы, г 0,8 B1, мг нет данных
Железо, мг 0,1 B2, мг нет данных
Кальций, мг 2 С, мг нет данных
Натрий, мг 14 Холестерин, мг 0
Калий, мг 115    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал 8

Диета:

1 Диета №1 при острых лихорадочных состояниях 2 Диета №2 при остром катаре желудка I стадии 3 Диета №3 при остром катаре желудка II стадии 4 Диета №4 при остром катаре желудка III стадии 5 Диета №5 при хроническом катаре желудка и пониженной кислотности 6 Диета №6 при хроническом катаре желудка и повышенной кислотности 7 Диета №7 при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки I стадии 8 Диета №8 при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки II стадии 9 Диета №9 при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки III стадии 10 Диета №10 при гнойном воспалении толстой кишки 11 Диета №11 при привычном запоре 12 Диета №12 при воспалении печени вирусного характера 13 Диета №13 при желчекаменной болезни 14 Диета №14 при хроническом воспалении поджелудочной железы 15 Диета №15 при хроническом нарушении кровообращения 16 Диета №16 при хроническом воспалении почек 17 Диета №17 при хроническом нефрите 18 Диета №18 при сахарном диабете 19 Диета № 19 при ожирении 20 Диета №20 при целлюлите 21 Диета №21 обычная (нормальная)