Сазан запеченый с овощами в фольге

 Горячие блюда » Горячие скоромные

Сазана сначала чистим, моем, снимаем филе и нарезаем на порционные куски. Также можно нафаршировать целого сазана, но мне больше нравиться уже нарезанный на куски сазан, тем более вкус не изменяется.



Куски сазана солим и посыпаем черным молотым перцем с одной стороны.



Также посыпаем солью и перцем с другой стороны. Чистим и моем овощи.



Овощи нарезаем: лук - полукольцами, картофель - маленькими кубиками, помидоры - небольшими дольками, морковь - брусочками или полосками.



В форму для запекания кладем два слоя фольги. Выкладываем половину кусков сазана в фольгу смазанную оливковым маслом. Сверху сазана поливаем выжатым соком лимона и оливковым маслом.



На куски сазана выкладываем вперемешку нарезанные овощи, их можно немного подсолить.



На овощи выкладываем оставшиеся куски сазана, сверху поливаем их соком лимона и оливковым маслом.



Также на сазана накладываем сметану.



Края фольги плотно заворачиваем.



Духовку разогреваем до 180-200 градусов и помещаем туда нашего сазана.



Через 40-50 минут нужно попробовать овощи, если они мягкие, то блюдо готово.



Куски сазана с овощами выкладываем на тарелки и подаем к столу.



Приятного аппетита!

---

Питательная ценность на 1 порцию		Витамины
Белок, г	нет данных
Жиры, г	нет данных	A, ИЕ	нет данных
Углеводы, г	нет данных	B1, мг	нет данных
Железо, мг	нет данных	B2, мг	нет данных
Кальций, мг	нет данных	С, мг	нет данных
Натрий, мг	нет данных	Холестерин, мг	нет данных
Калий, мг	нет данных
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал		нет данных
Диета:	21 Диета №21 обычная (нормальная)