Рецепты
- Напитки
- Горячие блюда
- Холодные блюда
- Десерты
- Выпечка
- Поминальная трапеза
Меню на любой день
Опрос
Щавель - 400 грамм
Крапива - 200 грамм
Вода - 3 литра
Яйца - 4 штуки
Морковь - 1 корень
Картофель - 300 грамм
Лук - 1 головка
Масло топленое - 80 грамм
Сметана - 150 грамм
Петрушка - 1/5 пучка
Укроп - 1/5 пучка
Соль - 1 столовая ложка
Щавель и крапиву порезать полосками и положить в кипящую воду на 5 минут. Потом отделить крапиву со щавелем от отвара и протереть через крупное сито или пропустить через мясорубку. Яйца отварить и мелко порезать. Лук мелко порубить, морковь протереть на терке или порезать соломкой. Растопить масло, добавить лук немного обжарить, туда же добавить морковь и слегка обжарить, потом добавить яйца, соль и стакан воды. Всё тушить пока не выпариться вода. Потом влить отвар и добавить протертые щавель и крапиву. Варить еще 15 минут. Потом добавить картофель порезанный кубиками. Варить до полной готовности картофеля, добавить рубленную зелень и по желанию лавровый лист, черный перец и выключить огонь. Дать настояться 5 минут.
Приятного аппетита!
| Питательная ценность на 1 порцию | Витамины | ||
| Белок, г | нет данных | ||
| Жиры, г | нет данных | A, ИЕ | нет данных |
| Углеводы, г | нет данных | B1, мг | нет данных |
| Железо, мг | нет данных | B2, мг | нет данных |
| Кальций, мг | нет данных | С, мг | нет данных |
| Натрий, мг | нет данных | Холестерин, мг | нет данных |
| Калий, мг | нет данных | ||
| Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал | нет данных | ||
Диета: |
21 Диета №21 обычная (нормальная) | ||
