Рецепты
- Напитки
- Горячие блюда
- Холодные блюда
- Десерты
- Выпечка
- Поминальная трапеза
Меню на любой день
Опрос
Мука пшеничная – 2/5 килограмма
Молоко (или вода) – 1 литр
Яйцо – 2 штуки
Сахар-песок – 1/50 килограмма
Соль – ½ чайной ложки
Масло растительное – 1/50 килограмма
Грибы соленые опята – 1/3 килограмма
Орехи грецкие очищенные – 3/20 килограмма
Арахис очищенный – 3/20 килограмма
Кинза – 1 пучок
Маргарин – 1/100 килограмма
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить половину молока и муку, все хорошо перемешать, постепенно добавляя оставшееся молоко. Выпечь тонкие блины, на сковороде или блиннице диаметром около 24 см, предварительно разогрев и смазав её растительным маслом.
Опята промыть в холодной воде и мелко порубить. Орехи измельчить. Кинзу порубить. Разогреть сковороду, растопить маргарин и обжарить измельченные орехи, в течение трех минут, постоянно помешивая. Добавить порезанные грибы и кинзу, всё перемешать и обжарить в течение 5 минут.
Сформировать блинчики, для чего на поджаренную сторону блина выкладывать немного начинки и сворачивать блины в виде прямоугольного пирожка. Готовые блинчики обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Подавать горячими, можно со сметаной.
Приятного аппетита!
| Питательная ценность на 1 порцию | Витамины | ||
| Белок, г | нет данных | ||
| Жиры, г | нет данных | A, ИЕ | нет данных |
| Углеводы, г | нет данных | B1, мг | нет данных |
| Железо, мг | нет данных | B2, мг | нет данных |
| Кальций, мг | нет данных | С, мг | нет данных |
| Натрий, мг | нет данных | Холестерин, мг | нет данных |
| Калий, мг | нет данных | ||
| Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал | нет данных | ||
Диета: |
21 Диета №21 обычная (нормальная) | ||
