Запах рыбы у сковородок и кастрюль исчезает, если их протереть подогретой солью, а затем сполоснуть.

При варки рыбу нужно опускать в холодную воду.

Замороженную рыбу нужно оттаивать в холодной подсоленной соде (1 чайная ложка на 1 литр), чтобы меньше ушло минеральных веществ. Филе рыбы лучше оттаивать на воздухе.

Запекать рыбу следует в сильно нагретой духовке.

Чтобы на полдня сохранить рыбу свежей, посыпьте ее крупной солью и заверните в салфетку, предварительно смоченную подслащенным уксусом (1— 2 куска сахара на ? л. уксуса).

Рождество Пресвятой Богородицы и Приснодевы Марии
Седмица 17-я по Пятидесятнице.
Разрешается рыба
Сегодня 21 сентября 2018 г. ( 8 сентября по старому стилю)
пятница.
Рецепты
  • Напитки
  •  Горячие блюда
  • Холодные блюда
  •  Десерты
  •  Выпечка
  •  Поминальная трапеза

Меню на любой день


Мы в сетях



Опрос
    Нужен ли такой сайт
       Конечно

       Конечно да

       Конечно нет

       Нет

       Да



Новые рецепты

Гречневая каша с грибами

 Горячие блюда » Горячие скоромные

Крупа гречневая – 2 стакана
Грибы сушеные – 1/20 килограмма
Лук репчатый – 2 головки
Масло сливочное – 1/25 килограмма
Соль – 2/3 чайной ложки

Грибы замочить в холодной воде на 1 час. Затем мелко порезать и проварить в подсоленной воде минут 10-15. Гречку промыть, залить пятью стаканами воды, посолить и варить кашу до загустения. После добавить в кашу грибы и перемешав поставить в духовку при температуре 150 градусов , чтобы она упрела на один час. Лук порезать и поджарить до золотистого цвета. Жареный лук добавить в кашу и перемешав подавать к столу.

Гречневая каша с грибами


Приятного аппетита!

Еще один рецепт приготовления гречневой каши с грибами


Питательная ценность на 1 порцию Витамины  
Белок, г нет данных
Жиры, г нет данных A, ИЕ нет данных
Углеводы, г нет данных B1, мг нет данных
Железо, мг нет данных B2, мг нет данных
Кальций, мг нет данных С, мг нет данных
Натрий, мг нет данных Холестерин, мг нет данных
Калий, мг нет данных    
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал нет данных

Диета:

21 Диета №21 обычная (нормальная)
 





Вам понравилось?

   Очень вкусно

   Один раз можно попробовать

   Я еще не готовил(а)

   Я такие блюда не люблю

   Есть можно

   Даже и не портите продукты

   А мне понравилось