Торт постный

 Выпечка » Выпечка постная

В блюдо влить морковный сок, добавить сахар (вместо сахара лучше использовать фруктозу) и горкой насыпать муку. В муке сделать углубление и в середину положить пищевую соду гашеную лимонным соком. Хорошо всё перемешать и замесить тесто.

На противень постелить лист бумаги и смазать его растительным маслом. Выложить тесто лучше прямоугольной формой, чтобы разрезать его, потом на две части. Выпекать корж в духовке при температуре 160 градусов около 20 минут. Остывший разрезанный корж смазать, лучше всего, лимонным вареньем, положить одну часть на другую и оставить на ночь, чтобы пропитался. Утром торт обмазать клеем-желе и посыпать сахарной пудрой, украсить кусочками киви, шоколада, орехов, мандаринов, клубники, ананасов, клюквы и персиков.



Приятного аппетита!



Лимонное варенье

Лимоны очистить, в кожуре отделить цедру от белой мякоти подкоркового слоя (она дает горечь). Цедру измельчить на маленькие кусочки и сварить, опустить их в кипящую воду на три минуты, затем откинуть на дуршлаг, отвар сохранить, и так необходимо проделать четыре раза. Затем получившийся отвар разделить на две части, в одну положить порезанные дольками лимоны, сахар (лучше фруктозу), сваренные кусочки цедры, довести до кипения и варить в течение 30 минут. Другую часть отставить для приготовления клея желе для нашего торта.



Фруктовый клей-желе

Желатин растворить в приготовленной половинке отвара, довести до кипения и осудить до комнатной температуры.

---

Питательная ценность на 1 порцию		Витамины
Белок, г	нет данных
Жиры, г	нет данных	A, ИЕ	нет данных
Углеводы, г	нет данных	B1, мг	нет данных
Железо, мг	нет данных	B2, мг	нет данных
Кальций, мг	нет данных	С, мг	нет данных
Натрий, мг	нет данных	Холестерин, мг	нет данных
Калий, мг	нет данных
Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал		нет данных
Диета:	21 Диета №21 обычная (нормальная)