Рецепты
- Напитки
- Горячие блюда
- Холодные блюда
- Десерты
- Выпечка
- Поминальная трапеза
Меню на любой день
Опрос
Клюква - 1 стакан
Сахар-песок – 1 стакан
Крупа манная – 3 столовых ложки
Вода – 3 стакана
Свежую клюкву перебрать, промыть и размять толкушкой или измельчить блендером. Ягодную массу выложить в марлю и отжать сок. Сок отставить в сторону, а отжимки залить водой и прокипятить около 5 минут. Отвар процедить и сварить на нём жидкую манную кашку с сахаром. В остывшую кашку влить сок и взбить венчиком или лучше миксером до пышного однородного состояния. Хорошо приготовленный мусс должен быть по объему в 2 раза больше. Разложить по креманкам и поставить на холод на 1-2 часа. Затем украсить ягодами и листочками мяты и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Видео приготовление Мусса из клюквы
| Питательная ценность на 1 порцию | Витамины | ||
| Белок, г | нет данных | ||
| Жиры, г | нет данных | A, ИЕ | нет данных |
| Углеводы, г | нет данных | B1, мг | нет данных |
| Железо, мг | нет данных | B2, мг | нет данных |
| Кальций, мг | нет данных | С, мг | нет данных |
| Натрий, мг | нет данных | Холестерин, мг | нет данных |
| Калий, мг | нет данных | ||
| Энергетическая ценность на 1 порцию, ккал | нет данных | ||
Диета: |
21 Диета №21 обычная (нормальная) | ||
